匠心传承，味冠林州：中州裕丰国际饭店美食大赛载誉归来

11月18日，第二届“林州佳肴-林虑菜”美食大赛在林州市红旗旗精神营地健康膳食馆圆满落幕。本届大赛群英荟萃，吸引了全市近百家中西餐厅与酒店参与角逐。在这场代表林州餐饮最高水准的饕餮盛宴中，中州裕丰国际饭店凭借其卓越的烹饪技艺、创新的菜品设计以及对本地食材的深度挖掘，成为本届赛事中最耀眼的明星之一，赢得了评委与市民观众的一致赞誉。

巧思妙构，宴席设计彰显文化底蕴

大赛的“宴席设计”环节，是综合考验酒店团队创意、文化与烹饪实力的试金石。中州裕丰以 “太行秋韵” 为主题，精心打造了一席融山水之灵与人文之美的盛宴，每一道菜品都如同一幅精美的画作，讲述了林州大地的丰收故事。

守正创新，特色风味征服挑剔味蕾

在竞争最为激烈的单品菜式评比中，中州裕丰的厨师团队同样表现不俗。他们带来的两道招牌菜——“香墨菊花盏” 与 “节虾鲜鲍炒小米” ，分别征服了专业评委和大众评审的味蕾。

荣誉背后，是对品质不懈的追求

赛后，中州裕丰国际饭店总经理在接受采访时表示：“我们整个餐饮团队秉承‘选料上乘、匠心烹饪、服务至臻’的理念。我们一直致力于挖掘林州本地优质食材，将太行山的自然馈赠，通过现代烹饪技艺，转化为宾客餐桌上的美味佳肴。未来，我们将把这份荣誉化为动力，继续为林州市民及八方来客提供更高品质、更具文化内涵的餐饮体验，向外界展示了林州美食文化的独特魅力与无限潜力。